Blanca Tierra är inte ett namn som väljs helt av en slump utan hänvisar till den terräng som vinstockarna i Porreres planteras på: vitaktig, mycket lätt lera på vilken korn och aprikosträd växte upp. Idén växte och vad som var ett personligt fritidsprojekt blev så småningom en modern familjevingård. Även om Bernat Febrer fortfarande är aktiv, säkerställer Maria Antonia Febrer, dotter till grundaren, vid vingårdens chef, projektets kontinuitet tillsammans med sin man Pedro Sansó och deras barn. Idag, vid 77 års ålder, är det inte ovanligt att Ferrer arbetar på sin traktor bland vingårdarna.
I Ses Planes de Porreres har ägarna upprepade gånger förvärvat mark och planterat nya vinstockar genom åren, så att vingården nu har 15 hektar.
I augusti 2020, mitt i pandemin, invigde de sin nya bodega i Montuiri, tydligt synlig från motorvägen. Det är en modern anläggning utrustad med den senaste tekniken för produktion av fina viner. De tekniska kontrollerna utförs av den kända oenologen Jaume Bergadà med den tydliga avsikten att prioritera terrängen på jakt efter viner som uttrycker vingårdens fulla potential. Vinodlingen väntar för närvarande på att de slutliga certifikaten ska certifieras som ekologiska.
Förutom att göra högkvalitativa viner vill vinproducentfamiljen också starkt främja vinturism. För detta erbjuder de en utomhustur där maskiner och redskap från tidigare århundraden till de nuvarande anläggningarna berättar vinets historia i regionen som i ett museum.
Efter rundtur i byggnaden rekommenderas en rundtur i de olika produktionsstegen i byggnaden.
Men inte bara museet är värt ett besök, vingården kan besökas och vin kan provas tillsammans med små snacks eller rätter.
Dessutom finns det rum tillgängliga för alla typer av evenemang från tio personer. Bodega och museet är nu öppna varje dag fram till oktober från 10:00 till 18:00 och under vintermånaderna från 10:00 till 14:00.
Blanca Terra. Bodega och Vinya
Carretera de Palma - Manacor, Km 30
Diseminado Varis, 172, 07230 Montuiri